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　柏は長い間｢ラーメン不毛地帯｣と呼ばれてきました。街の規模の割にラーメン屋自体が少なく、レベル的にも｢どんぐりの背比べ｣、行列のできるような店は一軒もありませんでした。イタめし屋や洋風居酒屋、インド・韓国料理店の充実を横目に、柏のラーメン屋はすっかり陰をひそめていました。｢柏のレベルは馬橋あたりにも負けてるんじゃないか｣と言われる程でした。

　しかし、去年あたりから東口を中心にラーメン屋出店ラッシュが続き、柏は一気にラーメン戦争のバトルフィールドと化しました。個性あふれる新しい専門店屋群はどさん娘、フーサワ、龍王などの｢老舗｣を押しのけ、今や柏のラーメン・シーンの主役に踊り出ました。

　｢我が街にこんなにラーメン屋が来てくれたのなら、食わないわけにはいかない｣・・・｢柏自慢｣の主宰者としてのメンツをかけて、私は毎日毎日ラーメン屋を食べ歩きました。この一週間というもの昼飯は毎日毎日ラーメンが続き、いっそ苗字を｢小池｣にしようかと思った程でした。

　ラーメン屋が急増してもラーメンを食べる人口が急に増えるわけではありません。ここで紹介されているラーメン屋も食うか食われるかの激烈な競争を繰り返しており、一年後には半数以上が淘汰され、消え去っていくことでしょう。どの店も小綺麗で個性的で楽しい所ばかりです。今のうちに行っておかないとつぶれた後で後悔しますよ。

柏Map(東口・駅周辺)

(注)このページで紹介するラーメン店は、すべて柏駅東口から徒歩5〜6分以内に位置し、最近半年以内に出店した所です。 ※これらの他、東口の徒歩圏内には十数件のラーメン専門店があります。とにかくものすごいラーメン激戦区になりましたね。 　 　 店名 特徴 �@ 爆旨ラーメンたか 京都ラーメン。塩味が効いた本場関西風味。 �A 寄ってこ屋 京都屋台風ラーメン。あっさり和風味。サイドメニュー充実。 �B なんぷう亭 熊本風とんこつ。食べてびっくり真っ黒スープ。麺の量も多い。 �C ラーメンランド ねぎ味噌ラーメンの他,激辛ラーメンで限界に挑戦できる。 �D 木村屋 横浜風とんこつ。あっさりしたしょう油味で都会風。 �E 猪太(いぶと) 本格派とんこつ。骨髄ドロリ状態でコクがある。

　しかし最近の出店ラッシュは何なんでしょう？本当に過当競争もいい所で、似たような品ぞろえのラーメン屋が20メートルくらいの間隔で並んでいるのです。共倒れになる危険性が高いと知っててあえて出店しているのでしょうか(^_^)。まあ住んでいる者にとってはうれしいですけどね。

爆旨ラーメンたか	寄ってこ屋	なんぷう亭	ラーメンランド	木村屋	猪太